小林さんの手作り海水塩は
笹川流れのきれいな海水を汲みあげ、
大量の薪を使いじっくり焚いて作る
からだにやさしい自然海水塩です。
おにぎりに使うとほのかな甘味が感じられ、ミネラル豊富な
塩のしょっぱさと新米の風味が一層引き立ちます。
新潟県の最北に位置する岩船郡さんぽく町は、
緑の山々と紺碧の海に恵まれた自然あふれるところ。
名勝天然記念物”笹川流れ”に代表される美しい海岸線が続き、
豊かな山を背景に四季折々の絶景を楽しむことができます。
また、水質が良い事から、塩作りも盛んに行われています。
海水を何度もさらしの布に通し、
海のアクや石灰を丁寧に取り除きながら、
大量の薪でじっくり時間手作業で焚くこと15時間
海の恵みミネラルをいっぱいうけた塩の結晶が誕生します。
さらに、わらのツトに置くこと丸一日。
えぐみのない美味しい塩のできあがりです。
天然の海苔、サザエ、牡蠣、わかめなどが
獲れる自然豊かな海だからこそ、
味わいも豊かな美味しい「海の磯塩」が生まれます。
■ 商品説明
新潟県内有数の美しい海岸:笹川流れのきれいな海水を大量の薪でじっくり焚いて作る、からだにやさしい自然海水塩です。
■ 商品仕様
製品名 | 小林さんの手作り海水塩 笹川流れの塩 150g |
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商品詳細
【商品内容】小林さんの手作り海水塩[笹川流れの塩]
内容量 : 150g
【梱包】 ダンボール箱
【保管方法】生鮮食品の為、商品到着後はお早めにお召し上がりください。
高温多湿を避け、冷蔵庫などで保管してください。
送料/配送 |
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